商用不锈钢油网批发-商用不锈钢油网-山东克拉斯克厨业(查看)

牛排做法

     1、将牛排二面抹少许油，洒上一点海盐，放置几分钟。

     2、大火烧热平底锅，温度至200度以上，见到锅内冒烟时倒一点油在锅底，继续烧到冒烟，把牛排放入锅中，不要动，由于温度---很快就会看到牛排接触锅的一面变成焦黄色，翻过来烤另一面，如果没有足够的经验，烤牛排时可掀开底部看看是否变成焦黄色再翻面。

     3、两面都烤成焦黄色后，连锅一起放入烤箱内250度烤6分钟，这样烤出的牛排为六分熟，烤12分钟为八分熟，可根据自己的喜好决定烤制的时间。

     4、烤好后，将牛排取出放入盘中，这时不宜马上食用，应使牛排放松几分钟再吃口感为佳。

     5、将小洋葱切片、口蘑切片，锅中放少许油，将小洋葱与口蘑炒香，商用不锈钢油网批发，烹入红葡萄酒，调入盐即可。盛出与牛排搭配。

    山东克拉斯克厨业有限公司，生产商用不锈钢油网，---产品成就精致的美味，克拉斯克商用不锈钢油网产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。

西餐牛排是牛的牛里脊、外脊肉、牛背上的脊骨肉等。

    1、菲力牛排filet也称牛里脊，腰内肉，特点是瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，比较适合要保持身材---；

    2、西冷牛排sirloin，也叫沙朗牛排，是外脊肉，牛的后腰肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲，适合年轻人和牙口好的人；

    3、t骨牛排t—bone，是牛背上的脊骨肉，商用不锈钢油网，呈t字型，两侧一边是菲力，另一边是西冷，既可以尝到菲力牛排的鲜嫩又可以感受到西冷牛排的芳香，一举两得。

   山东克拉斯克厨业有限公司，生产商用不锈钢油网，---产品成就精致的美味，克拉斯克商用不锈钢油网产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。